Serbika - Agatija Šljivovica 7 Jahre

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Der Šljivovica von Serbika wurde über 7 Jahre im alten Eichenfass gelagert. Der Obstbrand ergibt ein extrem ausgewogenes und harmonisches Gesamtbild mit einem lang anhaltenden Aroma.

Obstbrand - Serbika Agatija Šljivovica 7 Jahre

Šljivovica oder Sliwowitz bzw. Slivovitz ist ein Obstbrand aus Pflaumen und gilt als serbisches Nationalgetränk. In Serbien werden jährlich rund 70% der geernteten Pflaumen für die Herstellung von Sliwowitz verwendet, durchschnittlich über 400.000 Tonnen jährlich. Der Šljivovica aus der Destillerie Serbika vereint Tradition, Handwerkskunst und das Streben nach höchster Qualität.

Nase und Mund

Wild und ungestüm verbreitet sich das Aroma von Agatija Šljivovica im ganzen Raum. Die Lagerung über 7 Jahre im alten Eichenfass ergibt einen reifen Ton, der Pflaumenbrand zeigt sich jedoch noch jung und fruchtig. Pflaume, Bittermandel und Akazienhonig schweben im Glas. Am Gaumen ergibt sich dazu noch ein angenehmes Säurespiel. Im Abgang ist Agatija ganz entgegen dem ersten Eindruck bereits extrem ausgewogen und harmonisch und schmeichelt den Geschmacksnerven.

Unsere Empfehlung

Der Agatija Šljivovica sollte idealerweise in einer geselligen Runde genossen werden. Er passt aber auch ganz wunderbar als Begleiter zu einem schokoladigen Dessert, wie zum Beispiel einem wunderbaren Mousse au Chocolat.

Steckbrief
BezeichnungObstbrand aus Serbien
LandSerbien
Altersklasse7 Jahre
TrinktemperaturZimmertemperatur
Alkoholgehalt42 % vol.
Inhalt0,7 l
AbfüllerOriginalabfüllung
ImporteurSamovino - Lukas Ertl, Langenscheidtstr. 8a, 10827 Berlin
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Serbische Spirituosen von der Destillerie Serbika

Die Destillerie Serbika aus Serbien blickt auf eine seit vier Generationen andauernde Familientradition zurück. Pflaumenbrände und Schnäpse wurden hier schon immer hergestellt. Der Großvater des Hauses zeichnet sich für einen 54 Jahre im Eichenfass gelagerten Šljivovica verantwortlich. Die Destillerie Serbika liegt in der Nähe von Belgrad. Für die Herstellung der Obstbrände werden nur ausgesuchte und unbehandelte Pflaumen ausgewählt.

Heute arbeitet der Enkel Vojislav Mićić intensiv an der Professionalisierung der kleinen Obstbrand-Produktion und an der Vermarktung der verborgenen Schätze, die noch unter der Regie des Großvaters und des Vaters entstanden sind.

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