Serbika - Old Authentic Šljivovica 54 Jahre

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Hergestellt wird der doppelt destillierte Old Authentic Šljivovica von Serbika. Seit 1956 in einem Eichenfass gereift und im Jahr 2011 abgefüllt, mit beeindruckend seidiger Cremigkeit.

Obstbrand - Serbika Old Authentic Šljivovica 54 Jahre

Hergestellt wird der doppelt destillierte Old Authentic Šljivovica von der Destillerie Serbika aus der Pflaumensorte Požegača (weltweit bekannt als Pflaume höchster Qualität für Obstbrände). Seit 1956 in einem Eichenfass gereift und im Jahr 2011 abgefüllt, wobei die einzigartigen Eigenschaften des Sliwowitz erhalten geblieben sind. Es handelt sich hier um eine direkte Fassabfüllung (cask strength), d.h. der Alkoholgehalt hat sich über die Jahre natürlich auf 50 % vol. gesenkt.

Nase und Mund

Der Old Authentic Šljivovica ist ein sehr kräftiger und zugleich unglaublich runder bernsteinfarbener Pflaumenbrand. Im Aroma zeigen sich getrocknete Pflaumen und Aprikose sowie Anklänge von Vanille und Walnüssen. Der Geschmack überzeugt mit deutlich spürbarer Pflaume, abgerundet durch eine karamellig-nussige Note und spürbaren Eichentönen. Beeindruckend ist die seidige Cremigkeit, die sich im ganzen Mund intensiv ausbreitet und dort bereits nach einem Schluck für immer zu Verweilen scheint. Ein Fest für Leib und Seele und eine Hommage an die Vergangenheit.

Unsere Empfehlung

Old Authentic Šljivovica wird am besten einfach nur mit viel Zeit und den richtigen Menschen genossen. Als exzellenten Begleiter stellen wir uns einen Kaminofen und eine edle Zigarre vor.

Steckbrief
BezeichnungObstbrand aus Serbien
LandSerbien
Altersklasse54 Jahre
TrinktemperaturZimmertemperatur
Alkoholgehalt50 % vol.
Inhalt0,7 l
AbfüllerOriginalabfüllung
ImporteurSamovino - Lukas Ertl, Langenscheidtstr. 8a, 10827 Berlin
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Serbische Spirituosen von der Destillerie Serbika

Die Destillerie Serbika aus Serbien blickt auf eine seit vier Generationen andauernde Familientradition zurück. Pflaumenbrände und Schnäpse wurden hier schon immer hergestellt. Der Großvater des Hauses zeichnet sich für einen 54 Jahre im Eichenfass gelagerten Šljivovica verantwortlich. Die Destillerie Serbika liegt in der Nähe von Belgrad. Für die Herstellung der Obstbrände werden nur ausgesuchte und unbehandelte Pflaumen ausgewählt.

Heute arbeitet der Enkel Vojislav Mićić intensiv an der Professionalisierung der kleinen Obstbrand-Produktion und an der Vermarktung der verborgenen Schätze, die noch unter der Regie des Großvaters und des Vaters entstanden sind.

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