Weinhof Bauer-Pöltl

Blaufränkisch Hochäcker

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Rotwein aus Österreich

Dieser Rotwein von Bauer-Pöltl stammt von einer der berühmtesten Blaufränkischlagen Österreichs, geprägt vom Lehmboden. Der Blaufränkisch Hochäcker wird ausschließlich in alten Fässern gelagert.

Rotwein Bauer-Pöltl – Blaufränkisch Hochäcker

Die Lage des Blaufränkisch Hochäcker ist geprägt von schweren Lehmböden. Der Rotwein bringt dies durch florale Aromen im Duft und feingliedrig kompaktes Tannin am Gaumen zur Geltung. Im Weinhof Bauer-Pöltl gelangt dieser Blaufränkisch nach ca. 14 Monaten in großteils gebrauchten Barriquefässern zur Reifung

Mit nur 30 mg zugesetztem Schwefel wird der Rotwein Blaufränkisch Hochäcker von Bauer Pöltl als Naturwein definiert.

  • Charakteristik

    Dunkles Rubinrot, würzig und mineralisch mit einem Duft nach Kirsche und Himbeere, leichte Kräuternoten in Struktur und Länge.

  • Empfehlung

    Seine Würzigkeit und Mineralität belebt alle Gerichte mit Gewürzeinsatz ohne sie zu überdecken. Passt bestens zu Rindfleisch.

Weitere Informationen
LandÖsterreich
MarkeWeinhof Bauer-Pöltl
WeinregionBurgenland
RebsorteBlaufränkisch (Lemberger)
AusbauBarrique
Jahrgang2017
AuszeichnungenMittelburgenland DAC
Trinkreifenach 1 Jahr, lagerfähig 5 -8 Jahre
Geschmacktrocken
Trinktemperatur16-18 °C
Weinstilkräftig & würzig
Alkoholgehalt13,0 % vol
Restzucker1,0 g/l
Säuregehalt5,7 g/l
Füllmenge0,75 l
AllergeneEnthält Sulfite
HerstellerWeinhof Bauer-Pöltl, Brunnenweg 1, 7312 Horitschon - Unterpetersdorf, Austria

Weinhof Bauer-Pöltl

Der Weinhof Bauer-Pöltl aus dem Burgenland hat sich als organisch-biologisch arbeitendes Weingut auf die Produktion von Naturweinen spezialisiert. Auf insgesamt 16 Hektar wird neben den klassischen Rebsorten Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon und Grüner Veltliner überwiegend Blaufränkisch angebaut. Alle Weine werden handwerklich hergstellt und spiegeln den Boden und die Region der Gemeinde Horitschon im Mittelburgenland wieder. Die Bioweinbauern verzichten ganz bewusst auf Filtrierung, Sulfite und Herbizide.

Weine vom Weinhof Bauer-Pöltl

Weinregion Burgenland

Das Burgenland ist die zweitgrößte Weinbauregion Österreichs und die Wiege des österreichischen Rotweins. Im Osten Österreichs und am Rand der ungarischen Tiefebene gelegen, teilt sie sich in die vier Anbaugebiete Südburgenland, Mittelburgenland, Neusiedlersee-Hügelland und Neusiedlersee auf. Das heiße Sommerklima wird ausgeglichen durch die Luftfeuchtigkeit vom Neusiedlersee. Die wichtigste Rebsorte des Burgenlands ist Blaufränkisch, der genetische Vorfahre des Zweigelt.

Weine aus der Weinregion Burgenland

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