Weinhof Bauer-Pöltl

Natur Blaufränkisch

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(39,27 € / 1 l)
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Rotwein aus Österreich

Die Lagerzeit des Naturwein Blaufränkisch beträgt 18 Monate. Der Rotwein wird pur und ohne Filtration auf die Flaschen gefüllt. Heraus kommt eine feine unorthodox wilde Geschmackskomposition.

Rotwein Bauer-Pöltl – Natur Blaufränkisch

Ein Premiumwein vom Weingut Bauer-Pöltl aus Österreich: Der Naturwein ist unbehandelt, unfiltriert und ungeschwefelt. Und dennoch mit sehr viel Können gemacht. Dieser Rotwein stammt aus der Lage Altes Weingebirge Premium und dort auch nur von den ältesten über 50 Jahre alten Rebstöcken auf schweren Lehmböden. Die Trauben werden im Holz spontan vergoren und reifen in gebrauchten Barriquefässern.

Der Rotwein Natur Blaufränkisch von Bauer-Pöltl wird nicht filtriert, enthält keine zugefügten Additive und wird als Naturwein definiert. Eventuell vorhandener Schwefel stammt von der spontanen Vergärung.

  • Charakteristik

    Dunkles Rot mit feinen Beeren- und Hefearomen, ein vielschichtiger Aufbau mit großer Fülle und einem saftigen Trinkfluss.

  • Empfehlung

    Der Naturwein Blaufränkisch passt zum Beispiel gut zu Bistecca Fiorentina.

Weitere Informationen
LandÖsterreich
MarkeWeinhof Bauer-Pöltl
WeinregionBurgenland
RebsorteBlaufränkisch (Lemberger)
AusbauBarrique
Jahrgang2016
Trinkreifenach 1 Jahr, lagerfähig 5 -8 Jahre
Geschmacktrocken
Trinktemperatur18-20 °C
Weinstilkomplex & opulent
Alkoholgehalt13,0 % vol
Restzucker1,3 g/l
Säuregehalt5,8 g/l
Füllmenge0,75 l
AllergeneEnthält Sulfite
HerstellerWeinhof Bauer-Pöltl, Brunnenweg 1, 7312 Horitschon - Unterpetersdorf, Austria

Weinhof Bauer-Pöltl

Der Weinhof Bauer-Pöltl aus dem Burgenland hat sich als organisch-biologisch arbeitendes Weingut auf die Produktion von Naturweinen spezialisiert. Auf insgesamt 16 Hektar wird neben den klassischen Rebsorten Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon und Grüner Veltliner überwiegend Blaufränkisch angebaut. Alle Weine werden handwerklich hergstellt und spiegeln den Boden und die Region der Gemeinde Horitschon im Mittelburgenland wieder. Die Bioweinbauern verzichten ganz bewusst auf Filtrierung, Sulfite und Herbizide.

Weine vom Weinhof Bauer-Pöltl

Weinregion Burgenland

Das Burgenland ist die zweitgrößte Weinbauregion Österreichs und die Wiege des österreichischen Rotweins. Im Osten Österreichs und am Rand der ungarischen Tiefebene gelegen, teilt sie sich in die vier Anbaugebiete Südburgenland, Mittelburgenland, Neusiedlersee-Hügelland und Neusiedlersee auf. Das heiße Sommerklima wird ausgeglichen durch die Luftfeuchtigkeit vom Neusiedlersee. Die wichtigste Rebsorte des Burgenlands ist Blaufränkisch, der genetische Vorfahre des Zweigelt.

Weine aus der Weinregion Burgenland

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