Weinhof Bauer-Pöltl

Natur Blaufränkisch Hochäcker

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Rotwein aus Österreich

Der Naturwein Blaufränkisch Hochäcker ist die unberührte Variante, hier wurde bewusst auf Schwefel verzichtet. Der Wein lag für 15 Monate in einem gebrauchten Eichenfass auf der Feinhefe.

Rotwein Bauer-Pöltl – Natur Blaufränkisch Hochäcker

Der Rotwein Blaufränkisch Hochäcker vom Weingut Bauer-Pöltl aus Österreich ist ein kompromissloser Naturwein vom Lehmboden. Die Abfüllung erfolgte ohne Filtration, direkt vom Fass. Blaufränkisch ist die wichtigste Traube im Burgenland. Der Weinhof Bauer-Pöltl lässt den Blaufränkisch Hochäcker in gebrauchten Barriquefässern reifen.

Der Rotwein Natur Blaufränkisch Hochäcker von Bauer-Pöltl wird nicht filtriert, enthält keine zugefügten Additive und wird als Naturwein definiert. Eventuell vorhandener Schwefel stammt von der spontanen Vergärung.

  • Charakteristik

    Dunkles Rot mit feinen Beeren- und Hefearomen, ein vielschichtiger Aufbau mit großer Fülle und einem saftigen Trinkfluss.

  • Empfehlung

    Der Naturwein Blaufränkisch Hochäcker passt ideal zu einem erstklassigen Schweinebraten oder zu Wildgerichten.

Weitere Informationen
LandÖsterreich
MarkeWeinhof Bauer-Pöltl
WeinregionBurgenland
RebsorteBlaufränkisch (Lemberger)
AusbauBarrique
Jahrgang2018
Trinkreifenach 1 Jahr, lagerfähig 10 Jahre
Geschmacktrocken
Trinktemperatur18-20 °C
Weinstilharmonisch & elegant
Alkoholgehalt13,0 % vol
Restzucker1,0 g/l
Säuregehalt5,8 g/l
Füllmenge0,75 l
AllergeneEnthält Sulfite
HerstellerWeinhof Bauer-Pöltl, Brunnenweg 1, 7312 Horitschon - Unterpetersdorf, Austria

Weinhof Bauer-Pöltl

Der Weinhof Bauer-Pöltl aus dem Burgenland hat sich als organisch-biologisch arbeitendes Weingut auf die Produktion von Naturweinen spezialisiert. Auf insgesamt 16 Hektar wird neben den klassischen Rebsorten Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon und Grüner Veltliner überwiegend Blaufränkisch angebaut. Alle Weine werden handwerklich hergstellt und spiegeln den Boden und die Region der Gemeinde Horitschon im Mittelburgenland wieder. Die Bioweinbauern verzichten ganz bewusst auf Filtrierung, Sulfite und Herbizide.

Weine vom Weinhof Bauer-Pöltl

Weinregion Burgenland

Das Burgenland ist die zweitgrößte Weinbauregion Österreichs und die Wiege des österreichischen Rotweins. Im Osten Österreichs und am Rand der ungarischen Tiefebene gelegen, teilt sie sich in die vier Anbaugebiete Südburgenland, Mittelburgenland, Neusiedlersee-Hügelland und Neusiedlersee auf. Das heiße Sommerklima wird ausgeglichen durch die Luftfeuchtigkeit vom Neusiedlersee. Die wichtigste Rebsorte des Burgenlands ist Blaufränkisch, der genetische Vorfahre des Zweigelt.

Weine aus der Weinregion Burgenland

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