Čokot Experiment Prokupac 2015

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Čokot Experiment Prokupac 2015 - Rotwein

Dieser Prokupac ist auch in Serbien noch eine absoluter Geheimtipp. Für diese Flasche bekommt man kein trendy Design, dafür aber value for money und die Chance einen ausgezeichneten, authentischen Wein aus Serbien zu genießen, natürlich spontan vergoren und unfiltriert.

Nase und Mund

Voller saftiger Duft nach Waldbeeren, schwarzem Pfeffer, etwas Kräutriges (Thymian) und ein dezenter Eichenton. Im Mund macht sich der Wein wunderbar breit, mineralisch und fruchtig. Ein junger aber dennoch komplexer Wein, der richtig Trinkfreude macht.

Unsere Empfehlung

Die Goldene Regel beim Food Pairing lautet ähnliches zu verbinden: Schweres Essen, schwerer Wein. Die Präsenz von schwarzem Pfeffer und Thymian in der Nase und am Gaumen wecken auf geradezu selbstverständliche Art und Weise Assoziationen mit einem Lammkarree in Kräuterkruste.

Steckbrief
BezeichnungNein
LandSerbien
RebsorteProkupac
AusbauNein
Jahrgang2015
PrädikatNein
Trinkreifesofort, lagerfähig 5 -8 Jahre
Geschmacktrocken
Trinktemperatur16-18 °C
Weinstilkomplex & opulent
Alkoholgehalt13 % vol.
Restzuckerg/l
Säuregehalt5,59 g/l
Inhalt0,75 l
AllergeneEnthält Sulfite
AbfüllerNein
ImporteurSamovino - Lukas Ertl, Langenscheidtstr. 8a, 10827 Berlin
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