Vinarija Ivanović

Prokupac

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Rotwein aus Serbien

Rotwein Ivanović - Prokupac

Das Weingut Ivanović hat mit seinem Prokupac bereits einiges an Aufsehen erregt. Jamie Goode erklärte den Wein etwa zu seinem Lieblingswein in Serbien. Ein echter Vertreter seiner Sorte und der Region Župa, spontan vergoren und unfiltriert abgefüllt.

Nase und Mund

Eine feine Nase nach Kräutern und reifen Pflaumen. Im Mund angenehm unaufdringlich. Ein delikater Geschmack von Kirschen, Pfeffer und Tannenzweigen. Die Tannine sind mild und eingebunden, einer jener Weine der sowohl echte Weinexperten als auch als alltäglicher Wein begeistert.

Unsere Empfehlung

Dieser Prokupac ist ein toller Begleiter zu regionalen Gerichten, etwa Ćevapčići. Der würzig pfeffrige Grundton, der bei der Sorte Prokupac oft mitspielt, passt aber auch perfekt zu anderen würzigen Gerichten.

Weitere Informationen
LandSerbien
MarkeVinarija Ivanović
WeinregionŽupa (West Morava)
RebsorteProkupac
AusbauBarrique
Jahrgang2012
Trinkreifenach 1 Jahr, lagerfähig 5 -8 Jahre
Geschmacktrocken
Trinktemperatur16-18 °C
Weinstilkomplex & opulent
Alkoholgehalt13,5 % vol
Säuregehalt5,3 g/l
Füllmenge0,75 l
AllergeneEnthält Sulfite
HerstellerVinarija Ivanović
ImporteurSamovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, D 10967 Berlin
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Ivanović - Prokupac
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