Rajković Prince 2011

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Rajković Prince 2011 - Rotwein

Prince und die Brüder Rajković sind seit vielen Jahren ein Garant für guten Prokupac aus Serbien. Wie in den meisten Weingütern in Župa wurde der Wein spontan vergärt und unfiltriert abgefüllt.

Nase und Mund

Prince ist trotz seines Namens alles andere als von adeligem Geschlecht. Er riecht nach frischer Erde und roten Beeren. Im Mund dominieren wilde Kräuter, der natürliche Geruch von Waldboden und saftige Himbeeren. Statt adeliger Eleganz besticht er durch eine bäuerliche Ehrlichkeit.

Unsere Empfehlung

Prince kann man sehr gerne einfach nur als Begleiter durch einen schönen Abend trinken. Er harmoniert aber auch wunderbar zu regionaler deftiger Küche, etwa dem Paprikaaufstrich Ajvar oder einem leckeren Rezept für Ćevapčići.

Steckbrief
BezeichnungNein
LandSerbien
RebsorteProkupac
AusbauNein
Jahrgang2011
PrädikatNein
Trinkreifesofort, lagerfähig 5 -8 Jahre
Geschmacktrocken
Trinktemperatur16-18 °C
Weinstilharmonisch & elegant
Alkoholgehalt13,5 % vol.
Restzuckerg/l
Säuregehalt5,7 g/l
Inhalt0,75 l
AllergeneEnthält Sulfite
AbfüllerNein
ImporteurSamovino - Lukas Ertl, Langenscheidtstr. 8a, 10827 Berlin
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