Destillerie Perun
Sliwowitz Pflaumenbrand
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Obstbrand aus Serbien
Für einen guten Sliwowitz werden nur die besten und süßesten Pflaumen verwendet. Dieser Sliwowitz von der Destillerie Perun wurde doppelt in Kupfer destilliert und ist 3 Jahre im Eichenfass gereift.
Sliwowitz Pflaumenbrand - Perun
Sliwowitz bezeichnet einen Obstbrand aus Zwetschgen. Für einen guten Sliwowitz werden nur die besten und süßesten Pflaumen verwendet. Dieser Sliwowitz aus der Destillerie Perun wurde doppelt destilliert, 3 Jahre im Eichenfass gelagert, durch das Holz aromatisiert und anschließend mit bestem Quellwasser auf 40 % vol. Alkohol herabgesetzt. Die Holzfässer sind mild getoastet, damit der Geschmack die Pflaume nur unterstützt und nicht überdeckt. Die Destillerie Perun aus Serbien verarbeitet nur die besten Zwetschgen von den umliegenden Obstbauern entlang der westlichen Morava und erzeugt daraus einen Sliwowitz mit dem wahrscheinlich besten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Nase und Mund
Der Sliwowitz hat in der Nase eine intensive Zwetschgenfrucht, nussige Nuancen und eine sehr feine Vanillearomatik. Ein erstklassiger Sliwowitz, mild am Gaumen aber mit einem schönen langen Nachgeschmack.
Unsere Empfehlung
In Serbien werden Obstbrände (Rakija) wie zum Beispiel ein Sliwowitz meist als Aperitif getrunken. Wir empfehlen ihn aber auch als Abschluss nach einem gepflegten bodenständigen Essen oder als Begleiter zu einem schokoladigen Dessert.
Land | Serbien |
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Marke | Destillerie Perun |
Ausbau | Eichenfass |
Altersklasse | 3 Jahre |
Auszeichnungen | Bartender Spirits Awards BRONZE |
Trinktemperatur | Zimmertemperatur |
Alkoholgehalt | 40 % vol |
Füllmenge | 0,5 l |
Hersteller | Perun Destilerija DDO, Vojvode Putnika bb, 22320 Indjija, Serbia |
Importeur | Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, D 10967 Berlin |