Weinhof Bauer-Pöltl

Piri Gemischter Satz

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Weißwein aus Österreich

Die Reben des Weißwein Piri stehen zum größten Teil im Alten Weingebirge. Alte Weißweinrebstöcke bringen neben der Fruchtigkeit eine überraschende Komplexität in diesem gemischten Satz.

Weißwein Bauer-Pöltl – Piri Gemischter Satz

Im Gegensatz zur Cuvée werden für den gemischten Satz mehrere Rebsorten in einem Weingarten zusammen angebaut und nach der gemeinsamen Lese auch gemeinsam zu Traubenmost gekeltert und vergoren. Durch die unterschiedlichen Reifegrade und den unterschiedlichen Säuregrad der Rebsorten wollte man ursprünglich eine gleichbleibende Weinqualität sichern. Erwünschter Nebeneffekt ist eine deutlich erhöhte Vielschichtigkeit des Weins. Der Gemischte Satz Piri vom Weingut Bauer-Pöltl aus dem Burgenland entsteht zum größten Teil im Alten Weingebirge (Mundart = Piri). Vor allem der Grüne Veltliner wurde früher zwischen die Rotweinreben gesetzt

Mit nur 30 mg zugesetztem Schwefel wird der Weißwein Piri Gemischter Satz von Bauer Pöltl als Naturwein definiert.

  • Charakteristik

    Strohgelbe Reflexe, eine exotische Frucht mit feiner Säurestruktur, Mineralität und ein elegantes Finale.

  • Empfehlung

    Passt perfekt zu Fisch, Salate, Hühnerfilet und asiatisch gewürzten Speisen oder zu einer eleganten Käseplatte.

Weitere Informationen
LandÖsterreich
MarkeWeinhof Bauer-Pöltl
WeinregionBurgenland
RebsorteChardonnay, Grüner Veltliner, Riesling (Rheinriesling)
AusbauEdelstahltank
Jahrgang2019
Trinkreifesofort, lagerfähig 3 -5 Jahre
Geschmackhaltrocken
Trinktemperatur10-12 °C
Weinstilfruchtig & aromatisch
Alkoholgehalt12,5 % vol
Restzucker7,0 g/l
Säuregehalt6,0 g/l
Füllmenge0,75 l
AllergeneEnthält Sulfite
HerstellerWeinhof Bauer-Pöltl, Brunnenweg 1, 7312 Horitschon - Unterpetersdorf, Austria

Weinhof Bauer-Pöltl

Der Weinhof Bauer-Pöltl aus dem Burgenland hat sich als organisch-biologisch arbeitendes Weingut auf die Produktion von Naturweinen spezialisiert. Auf insgesamt 16 Hektar wird neben den klassischen Rebsorten Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon und Grüner Veltliner überwiegend Blaufränkisch angebaut. Alle Weine werden handwerklich hergstellt und spiegeln den Boden und die Region der Gemeinde Horitschon im Mittelburgenland wieder. Die Bioweinbauern verzichten ganz bewusst auf Filtrierung, Sulfite und Herbizide.

Weine vom Weinhof Bauer-Pöltl

Weinregion Burgenland

Das Burgenland ist die zweitgrößte Weinbauregion Österreichs und die Wiege des österreichischen Rotweins. Im Osten Österreichs und am Rand der ungarischen Tiefebene gelegen, teilt sie sich in die vier Anbaugebiete Südburgenland, Mittelburgenland, Neusiedlersee-Hügelland und Neusiedlersee auf. Das heiße Sommerklima wird ausgeglichen durch die Luftfeuchtigkeit vom Neusiedlersee. Die wichtigste Rebsorte des Burgenlands ist Blaufränkisch, der genetische Vorfahre des Zweigelt.

Weine aus der Weinregion Burgenland

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