Vino Budimir
Slatka Mala
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Weißwein aus Serbien
Der Weißwein Slatka Mala aus der Rebsorte Tamjanika ist eine Spätlese. Mit einem hohen Restzucker Anteil ein schöner Dessertwein mit einer hervorragenden Balance von Süße und Säure
Weißwein Budimir - Slatka Mala
Der Weißwein Slatka Mala (übersetzt: kleiner Süßer
) aus der Rebsorte Tamjanika ist eine wunderbare Spätlese. Die Weintrauben werden im Weingut Vino Budimir erst Ende Oktober gelesen, etwa einen Monat später als die eigentlichen Trauben. Anschließend werden die Trauben für ein paar Tage eingefroren und dann gepresst. Mit einem Restzucker Anteil von 120 g/l erhalten wir einen wunderbaren Dessertwein mit einer hervorragenden Balance von Süße und Säure.
Nase und Mund
Eine wahre Explosion in der Nase und am Gaumen. Holunder, Pfirsich, Honig, Grapefruit – alle klassischen Muskateller Aromen schmeicheln der Nase und am Gaumen. Am Gaumen ist er süß, mit einer feinen Säure und einer angenehm herben Note von Grapefruit-Schalen.
Unsere Empfehlung
Passt sehr gut zu Pavlova Torte mit roten Früchten.
Land | Serbien |
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Marke | Vino Budimir |
Weinregion | Župa (West Morava) |
Rebsorte | Tamjanika |
Ausbau | Edelstahltank |
Jahrgang | 2013 |
Trinkreife | sofort, lagerfähig 3 -5 Jahre |
Geschmack | süß |
Trinktemperatur | 12-14 °C |
Weinstil | kräftig & würzig |
Alkoholgehalt | 11,0 % vol |
Restzucker | 120,0 g/l |
Säuregehalt | 6,1 g/l |
Füllmenge | 0,75 l |
Allergene | Enthält Sulfite |
Hersteller | Vino Budimir d.o.o., Borjanska 23, Aleksandrovac 37230, Serbia |
Importeur | Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, D 10967 Berlin |