Vino Budimir
Vera Tamjanika
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Weißwein aus Serbien
Der Weißwein Vera Tamjanika wird vom Weingut Vino Budimir im Holzfass gelagert und in einer Art Solera Verfahren hergestellt. Verwendet werden nur die besten Trauben aus ausgewählten Lagen.
Weißwein Budimir - Vera Tamjanika
Für den Weißwein Tamjanika Vera Reserve vom Weingut Vino Budimir werden nur die besten Trauben aus den Lagen Veliko Borje, Markovina and Rataje ausgewählt. Die Rebsorte Tamjanika gilt als die Königin
unter den Weinen in Serbien. Der Wein ist nach Vera benannt, der Frau des 83-jährigen Winzers Deda Buda. Tamjan heißt übersetzt Weihrauch und für diesen im Holzfass gelagerten und in einer Art Solera Verfahren hergestellten Tamjanika trifft die Beschreibung sehr gut zu.
Budimir Vera Tamjanika – Nase und Mund
Anklänge von Honig und Akazie, reife Äpfel und Holunder. Mit oxidativen Noten die an Fino Sherry erinnern. Feine nussige Aromen. Am Gaumen würzig und kraftvoll mit einem endlos langen Abgang von Nuss, Grapefruit und reifen Äpfeln.
Budimir Vera Tamjanika – Unsere Empfehlung
Passt am besten zu Rote-Beete Carpaccio mit geräuchertem Feta-Käse.
Land | Serbien |
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Marke | Vino Budimir |
Weinregion | Župa (West Morava) |
Rebsorte | Tamjanika |
Ausbau | Eichenfass |
Trinkreife | sofort, lagerfähig 5 -8 Jahre |
Geschmack | trocken |
Trinktemperatur | 12-14 °C |
Weinstil | harmonisch & elegant |
Alkoholgehalt | 13,0 % vol |
Säuregehalt | 6,1 g/l |
Füllmenge | 0,75 l |
Allergene | Enthält Sulfite |
Hersteller | Vino Budimir d.o.o., Borjanska 23, Aleksandrovac 37230, Serbia |
Importeur | Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, D 10967 Berlin |