Vinarija Jović
Chardonnay trocken
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Weißwein aus Serbien
Weißwein Jović - Chardonnay
Der Chardonnay aus dem Weingut Jović ist angenehm trinkfreudig, zeichnet sich durch wenig Säure aus und ist trotz seiner Üppigkeit frisch und fruchtbetont.
Nase und Mund
Ein klassischer Chardonnay mit exotischen Früchten, Ananas und Birne in der Nase, am Gaumen voll, kräftig aber mit geringer Säure ausgestattet.
Unsere Empfehlung
Passt am besten als perfekter Begleiter zu würzigen Meeresfrüchten.
| Land | Serbien |
|---|---|
| Marke | Vinarija Jović |
| Weinregion | Negotin (Timok) |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2015 |
| Trinkreife | sofort, lagerfähig 5 -8 Jahre |
| Geschmack | trocken |
| Trinktemperatur | 12-14 °C |
| Weinstil | leicht & frisch |
| Alkoholgehalt | 14,0 % vol |
| Säuregehalt | 6,0 g/l |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Vinarija Jović, Spasoja Milkića 32, 19350 Knjaževac, Serbia |
| Importeur | Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, D 10967 Berlin |
Vinarija Jović
Die Brüder Jović aus der Weinregion Negotin (Timok) in Serbien sind ursprünglich gelernte Maschinenbauer, aber auch leidenschaftliche Winzer. Ihre als Maschinenbauer produzierten Kühlanlagen stehen in Weingütern in ganz Serbien. Im eigenen Weingut in Potrkanje werden mehrfach ausgezeichnete Weine von ganz hervorragender Qualität erzeugt. Zu den wichtigsten Sorten gehört der Vranac, der Cabernet Sauvignon, ein Riesling, ein Chardonnay und ein ganz köstlicher Sauerkirschwein.
Weinregion Negotin (Timok)
Am Dreiländereck von Serbien, Rumänien und Bulgarien liegt ganz im Osten des Landes Negotin. Bekannt ist diese Stadt für ihre über sieben Jahrhundert lange Tradition des Weinanbaus, der noch heute in der Stadt selbst sowie in den umliegenden Dörfern gepflegt wird. Die Weinregion Negotin (Timok) ist mit vielen Hektar ertragreicher Weinberge bedeckt. Die Nähe zu den Flüssen Donau und Timok sowie zu den Gebirgen Jovan und Miroč bringt ein ungewöhnliches Klima mit äußerst warmen Sommern und kalten Wintern.
