Milijan Jelić - Morava
Milijan Jelić
Weißwein aus Serbien
Die Rebsorte Morava ist eine gelungene Kreuzung aus Riesling und Gewürztraminer, aus Säurestruktur und Aromatik. Bei Milijan Jelić kommt keine Chemie oder andere Zusatzstoffe zum Einsatz.
Weißwein - Milijan Jelić Morava 2013
Die Rebsorte Morava ist eine gelungene Kreuzung aus den beiden Rebsorten Riesling und Gewürztraminer, eine schöne Verbindung aus Säurestruktur und Aromatik. Die Kreuzung entstand an der Universität für Landwirtschaft in Novi Sad in den 1970er Jahren. Die Rebsorte ist sehr widerstandsfähig und erzielt außergewöhnliche Weißweine. Im Weingut Vinarija Milijan Jelić kommt keine Chemie oder andere Zusatzstoffe zum Einsatz, nur neutrale Hefen werden für die Fermentation benutzt.
Nase und Mund
In der Nase ein betörendes, fruchtbetontes Bouquet aus reifen Marillen und Pfirsich, dazu subtile Honignoten. Im Mund eine feine Säure und eine balancierte vielfältige Fruchtaromatik.
Unsere Empfehlung
Passt am besten schön gekühlt als Aperitif oder zu Linguine mit Wildlachs. Als Dessert auch zu frischem Obstsalat.
| Land | Serbien |
|---|---|
| Marke | Milijan Jelić |
| Weinregion | Pocerina |
| Rebsorte | Morava |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Jahrgang | 2013 |
| Trinkreife | sofort, lagerfähig 3 -5 Jahre |
| Geschmack | trocken |
| Trinktemperatur | 12-14 °C |
| Weinstil | fruchtig & aromatisch |
| Alkoholgehalt | 13 % vol. |
| Restzucker | g/l |
| Säuregehalt | g/l |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Milijan Jelić, Bujačić bb, 14000 Valjevo, Serbia |
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Das Weingut Vinarija Milijan Jelić liegt in der Region Pocerina im Westen von Serbien. Der erste Jahrgang wurde im Jahr 2004 präsentiert. Strenge Ertragsreduktion, handverlesene Trauben, naturnaher Anbau und teils spontane Fermentation gehören heute im Weingut Vinarija Milijan Jelić zum betrieblichen Alltag und machen es zu einer der erfolgreichsten jungen Weingüter in Serbien.
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Auf knapp 20 Hektar wachsen auf dem Weingut Vinarija Milijan Jelić die weißen Rebsorten Morava, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grauburgunder als auch die roten Rebsorten Pinot Noir, Merlot und Prokupac.
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