Weinbau Nekowitsch
Chardonnay halbtrocken
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Weißwein aus Österreich
Dieser österreichische Chardonnay vom Weingut Nekowitsch aus Illmitz hat ein facettenreiches Bukett mit angenehmen Zitrustouch. Ein guter Speisenbegleiter für den Alltag.
Weißwein Nekowitsch – Chardonnay halbtrocken
Mittleres Gelbgrün mit schönen Silberreflexen. Frische weiße Tropenfrucht, zart nach Mango und Apfel schmeckend mit einer saftig dezenten Fruchtsüße. Frisch strukturiert mit Anklängen von Babybanane im Nachhall. Wirkt intensiv ohne zu überborden. Bleibt lange anhaltend auf mineralischen Noten und leicht herben Zitrusanklängen.
Diesen Weißwein verkosten:
Auge, Nase und Gaumen
Elegantes und von Zitrusfrüchten und weißem Kernobst getragenes Bouquet. Am Gaumen saftig, mit Länge verleihender Säure ausgestattet und aromatisch ziemlich komplex. Zu den Zitrusfrüchten gesellen sich kräuterwürzige Anklänge sowie frisch geschnittenes Holz und rauchige Noten.
Unsere Empfehlung
Harmoniert besonders gut mit Fisch und Huhn, kräftigen Vorspeisen und diversen Käsevariationen. Insgesamt ein sehr vielseitiger Speisenbegleiter.
| Land | Österreich |
|---|---|
| Marke | Weinbau Nekowitsch |
| Weinregion | Burgenland |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Jahrgang | 2018 |
| Trinkreife | sofort, lagerfähig 3 -5 Jahre |
| Geschmack | haltrocken |
| Trinktemperatur | 12-14 °C |
| Weinstil | fruchtig & aromatisch |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Restzucker | 7,5 g/l |
| Säuregehalt | 5,7 g/l |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Weinbau Nekowitsch, Untere Hauptstraße 17, 7142 Illmitz, Austria |
Weinbau Nekowitsch
In Illmitz in der Weinregion Neusiedlersee bewirtschaftet die Familie Nekowitsch eine Weinanbaufläche von 18 Hektar mit 14 Rebsorten und 67.000 Rebstöcken. Auf Schwarzerde-, Schotter- und Sandböden geprägt vom milden Klima der pannonischen Tiefebene liefern die Reben die Grundlage für Weine mit Essenz. Die sonnenverwöhnten Tage und der oft lebhafte Wind geben den Weinen vom Weingut Nekowitsch ihren individuellen Charakter und erzählen den Weinkennern und Genießern vom Geschmack des pannonischen Sommers.
Weinregion Burgenland
Das Burgenland ist die zweitgrößte Weinbauregion Österreichs und die Wiege des österreichischen Rotweins. Im Osten Österreichs und am Rand der ungarischen Tiefebene gelegen, teilt sie sich in die vier Anbaugebiete Südburgenland, Mittelburgenland, Neusiedlersee-Hügelland und Neusiedlersee auf. Das heiße Sommerklima wird ausgeglichen durch die Luftfeuchtigkeit vom Neusiedlersee. Die wichtigste Rebsorte des Burgenlands ist Blaufränkisch, der genetische Vorfahre des Zweigelt.
