Braća Rajković

Sofia Tamjanika

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Weißwein aus Serbien

Weißwein Rajković - Sofia Tamjanika

Tamjan heisst übersetzt Weihrauch. Die Sorte hat diesen passenden Namen aufgrund ihres intensiven Geruchs bekommen. Anders als in den meisten Weinregionen wird Tamjanika in der Weinregion Župa jedoch ausschließlich trocken ausgebaut.

Nase und Mund

In der Nase Holunder, Aprikose (oder Marille) und Honig. Eine echte Geruchssensation. Tamjanika gehört zur Familie der Muskat Trauben. Obwohl der Geruch süsslich ist, wurde dieser Wein trocken ausgebaut und das merkt man spätestens im Mund: charakteristische Aromatik, angenehme Säure, am Gaumen fruchtig mit Anklängen von Grapefruit.

Unsere Empfehlung

Sofia Tamjanika ist ein sehr eigenständiger Wein und während er einerseits nicht zu jedem Essen passt, ist er dennoch sehr vielseitig einsetzbar. Er passt sowohl zur kälteren Jahreszeit, etwa zu allerlei leckeren Pasteten aber auch in die Sommerzeit als perfekter Begleiter für die exotisch gewürzte asiatische Küche, Sushi oder einem wunderbaren Papayasalat.

Weitere Informationen
LandSerbien
MarkeBraća Rajković
WeinregionŽupa (West Morava)
RebsorteTamjanika
AusbauEdelstahltank
Jahrgang2013
Trinkreifesofort, lagerfähig 3 -5 Jahre
Geschmacktrocken
Trinktemperatur10-12 °C
Weinstilleicht & frisch
Alkoholgehalt13,5 % vol
Säuregehalt5,2 g/l
Füllmenge0,75 l
AllergeneEnthält Sulfite
HerstellerBraća Rajković
ImporteurSamovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, D 10967 Berlin
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